こんばんは、CA2です。
先日入手した「UNIFRAME FGポットハンガー」に吊るして焚火料理がしたい、という事で同じUNIFRAME製の「ダッチオーブンスーパーディープ １０インチ」を購入しました。
ちびパン等でもお馴染み黒皮鉄板製で、熱伝導の良さ・耐久性・手入れの容易さの三拍子揃った最強のダッチオーブンです。
一般的な鋳鉄（ちゅうてつ）製のダッチオーブンに比べて総重量が軽いことも高ポイントです。
昨日届いたので、早速開封の義。
黒皮鉄板が渋い。
鍋蓋のUNIFRAME刻印も高級感があります。
FGポットハンガーに吊るしてみました。
12インチと迷いましたが、ノーマルのファイアーグリル用FGポットハンガーの耐荷重は10kg。12インチだと中に具材を入れると重量オーバーのため、10インチを選びました。（※ファイアーグリルラージ用のFGパットハンガーは耐荷重15kgのため12インチ対応可能）
実物を見ると相当大きいので10インチでよかったと思いました。
自宅のガスコンロで表面のラッカーを焼ききってシーズニングしましたが、10インチの大きさなのでコンロとバーナー併用で小一時間かかりました。
シーズニングはスキレットやちびパンで何度も行ったので、今回は完璧にオイルコーティングできたと思います。
焚き火やBBQで使うのが楽しみです。
